HOT ! モローノーデ 白ワイン モローノーデ 白ワイン モロー ノーデ シャブリ 2023 Moreau Naudet

モローノーデ 白ワイン モロー ノーデ シャブリ 2023 Moreau Naudet。モローノーデ 白ワイン 白ワイン モロー・ノーデ シャブリ 2022年。シャブリ 1er フォレ 2022 白 750ml 「自然派ワイン」ドメーヌ・モロー。Chablis Grand Cru Valmurシャブリ　グラン・クリュ　ヴァルミュールAOC　Chablis 1er Cru品種：シャルドネ 100％ ヴァルミュールは、グラン・クリュの丘の中心に小さな谷を成している。小布施ワイナリー。ヴィニュロンの意図はそっちのけで、その土地自体が、シリアスな品質の威厳があり、金属的で強烈にピュアなワインを生み出す。ヴォギュエ Bourgogne Blanc 2001 ブルゴーニュ　ブラン。圧搾はゆっくりと時間をかけて（3時間半）実施。Laurent-Perrier ブラン・ド・ブラン シャンパン。発酵は3ヶ月近くかけてゆっくりと行われる。ムラチャン専用　シェイファー　2014年　One Point five。熟成期間は24ヶ月。Six Eight Nine ナパ 赤ワイン 2022 750ml 4本。#ワイン#ブルゴーニュ。モロー ノーデ シャブリ プルミエ クリュ フォレ 2022 Moreau Naudet。左側のヴォーデジールとグルヌイユ、そして右側のレ・クロの間の押し込まれた形のヴァルミュールは一般的にシャブリの中で極度のメソ・クリマを誇ると考えられている。夏は暑く、冬はとても寒い。①Ruinart Blanc de Blancs シャンパン。DRC Tache 2021 空瓶等。完熟したブドウを手摘みで収穫し、すぐにその場で選果する。醸造所に運ばれたブドウは全房で圧搾を行う。FRANCK MULLER WAIMARAMA プレミアムワインCSS 2018。ク*ー様 François Rousset-Martin ワイン 3本セット。その後、10～12時間の前清澄を行う。アルコール発酵はステンレスタンクで、野生酵母のみで自然に行われる。ドンペリニヨン ロゼ 1986 箱あり説明冊子あり 750ml。ヴィンテージ1976年産ピノー・デ・シャラント。マロラクティック発酵は自然にスタートさせ、完全に実施する。引き続きステンレスタンクで、シュール・リーの状態で熟成を行い、熟成中に1回の澱引きを施して、ワインを空気に触れさせる。空瓶 3本 ルロワ2009 エマニュエルルジェ2008 アルマンルソー2013。空瓶 PETRUS 1998 1999 2本セット。瓶詰め前に各ロットをアッサンブラ－ジュして、自然清澄させる。瓶詰は無濾過、もしくは珪藻土で軽く濾過を行って実施。日本ワイン6本セット(テールドシエル他)